Descripción
Es un edulcorante bajo en calorías, aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar por lo tanto, se requiere poca cantidad para igualar la dulzura proporcionada por el azúcar. No es recomendable para productos horneados. Se puede utilizar como ingrediente de bebidas dietéticas, productos lácteos ligth, chicles, postres, dulces, entre otros.
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